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バーベキューの火起こしを炭の種類選びから解説。チムニースターター・着火剤・新聞紙の3方式比較、着火から調理開始までの40分タイムライン、強火・中火・保温の配炭レイアウト、安全な火の消し方までこれ1本でわかります。初心者のよくある失敗の対策つき。